准备食材。
将西葫芦切成细丝或擦成细丝。
将蒜末和小米辣末放西葫芦丝上面。
起锅热油,油热爆香煎焦黄捞出葱干扔掉,再往锅中放点花椒粒爆香炸焦黄后捞出花椒粒不用。
西葫芦丝上面浇入两勺葱椒油,再加入一勺生抽,多半勺香醋,一小勺白糖搅拌均匀就可享用了。
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