爽口小凉菜凉拌西葫芦

2 人做过这道菜
上次做饭剩了半块西葫芦,今天晚上熬些粥,随手拌了一盘凉拌西葫芦,谁知道竟成了枪手菜,孩子要求明天还要吃凉拌西葫芦。

用料  

西葫芦 半个
蒜瓣 2个
小米椒 1个
1根
花椒 20粒左右

爽口小凉菜凉拌西葫芦的做法  

  1. 准备食材。

    爽口小凉菜凉拌西葫芦的做法 步骤1
  2. 将西葫芦切成细丝或擦成细丝。

    爽口小凉菜凉拌西葫芦的做法 步骤2
  3. 将蒜末和小米辣末放西葫芦丝上面。

    爽口小凉菜凉拌西葫芦的做法 步骤3
  4. 起锅热油,油热爆香煎焦黄捞出葱干扔掉,再往锅中放点花椒粒爆香炸焦黄后捞出花椒粒不用。

    爽口小凉菜凉拌西葫芦的做法 步骤4
  5. 西葫芦丝上面浇入两勺葱椒油,再加入一勺生抽,多半勺香醋,一小勺白糖搅拌均匀就可享用了。

    爽口小凉菜凉拌西葫芦的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

爽口小凉菜凉拌西葫芦相关分类

该菜谱发布于 2019-03-21 18:36:55
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