草莓洗净控干后切两半，放到容器里备用，个头小的草莓可以用整颗。
冰糖倒入草莓中，轻轻翻拌一下
将容器密封放入冰箱腌渍一夜
腌渍一夜后的草莓
腌渍好的草莓倒入无油无水的锅中
大火烧开，将浮沫撇去改中火
煮草莓的时候将柠檬榨汁。
柠檬皮可以留下来用糖腌渍密封，待下次做蛋糕时可以用，而且去掉皮的柠檬榨汁时更好操作。
将榨好的柠檬汁倒入锅中，继续煮至浓稠，浓稠程度类似于番茄沙司，不要煮太浓稠，因为冷却后会凝固，如果太浓稠会凝成一坨，口感不好且不容易涂抹。
将草莓酱装瓶，按照所购买的密封容器使用方法进行密封冷却。冷却后放入冰箱冷藏。
自己做的吐司涂抹上酸甜的草莓酱做早餐超棒😊
上传你做的草莓酱
顺子媳妇
