北海道白色恋人饼干

准备好制作饼干的食材。

黄油隔水加热融化。

杏仁粉过筛到低筋面粉中。

融化的黄油。

加入糖粉。

搅拌至糖粉融化。

筛入低筋面粉和杏仁粉，加入蛋清，翻拌至无颗粒。

装入裱花袋，将瓦片模具放在烤盘上，挤入面糊，揭下瓦片模具。

送入预热好的烤箱，上下火170度烤15分钟。

烤好的饼干。

放在晾网上晾凉。

黑巧克力与白巧克力混合，隔水加热（水温不超过80度）

加热至巧克力融化。装入裱花袋。

挤在饼干背面。

两块饼干合拢，放在一旁，至中间的巧克力夹心变硬凝固。

用小包装袋将饼干一块一块的包起来，可以放一周左右。