1酸菜要洗一下 除去多余盐分 2苦笋不要用水洗 干净抹布或帕子 抹一下 3粉丝泡软4酸菜 苦笋切好 5锅烧热下油最好猪油或鸡油 油烧开 放酸菜苦笋炒 炒一会儿 放水 6水开后 放粉丝 7 加鸡精 完成
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