鸡胸肉切块，加入姜末蒜末，姜黄粉，酸奶，腌制。如果有柠檬，可以挤一点柠檬汁。
油烧热，加入香叶3片，洋葱条，西红柿块，孜然碎，炒到蔬菜软烂，然后加入腌制好的鸡胸肉。再加入姜末，蒜末，姜黄粉，辣椒粉，印度咖喱粉，牛奶，番茄酱，速食咖喱块，最小火炖。中途加适量水，防止粘锅。如果喜欢香菜，出锅前可加一点香菜。
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