韭菜猪肉馅饺子

Name: 韭菜猪肉馅饺子
Ingredients: 500克韭菜; 750克猪肉; 1斤饺子皮; 30克盐; 1个鸡蛋; 1勺生抽; 少许油; 1勺麻油; 半勺鸡精; 1勺酱油; 1勺蚝油; 6个马蹄

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佩儀兒

煎韭菜饺子是我去茶楼必点的点心。

用料

韭菜	500克
猪肉	750克
饺子皮	1斤
盐	30克
鸡蛋	1个
生抽	1勺
油	少许
麻油	1勺
鸡精	半勺
酱油	1勺
蚝油	1勺
马蹄	6个

韭菜猪肉馅饺子的做法

猪肉洗干净，切小块，放入绞肉机搅碎。
马蹄洗净，切碎
韭菜洗干净切小块
切碎韭菜（如图）
马蹄，韭菜分别放入搅碎好的猪肉里
将所有调味料放入，搅拌均匀，如图。
最后可以进行包饺子，饺子皮我买的是现成的，省事

小贴士

添加马蹄，增加饺子馅的口感和味觉。当然，也可以省去马蹄。

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该菜谱发布于 2019-03-22 13:46:16

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