自制盐曲

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巴巴老师的课,用到盐曲,健康绿色的调料,看着自制不麻烦,买了原料做起来。

用料  

干米曲 400克
海盐 125克
净水 600克

自制盐曲的做法  

  1. 米曲用的这种,多的可以冷冻下次用

    自制盐曲的做法 步骤1
  2. 海盐

    自制盐曲的做法 步骤2
  3. 所有材料混合均匀,一大瓶。

    自制盐曲的做法 步骤3

小贴士

每天搅拌一下,一周后变成粥样便可。使用时可用17.5%盐水调稀。
 
该菜谱发布于 2019-03-22 17:50:24
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自制盐曲的答疑

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