藜麦金枪鱼寿司卷
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人做过这道菜
琦姐de调味瓶
能给家人做好吃的是一种幸福，能与厨友们一起交流美食也是一种幸福。。。
用料
藜麦金枪鱼寿司卷的做法
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准备130克寿司米和藜麦20克，淘洗2遍煮成米饭，煮好的米饭放入白糖和寿司醋拌匀，放置一会备用
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胡萝卜切成2根细条，下热水焯水断生备用
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鸡蛋3个打散，小不粘锅刷油
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倒入一半蛋液晃匀小火煎
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煎好一面再翻面稍微煎下
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黄瓜也切成细条，金枪鱼罐头倒掉里面的油
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金枪鱼罐头倒掉油后捣碎
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先在寿司帘上铺张保鲜膜
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放上海苔片
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在海苔片上均匀的铺上煮好的藜麦饭，好吧。。我今天不小心米饭煮湿了点
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再铺上半罐捣碎的金枪鱼，上边留一点别铺，这样卷起时内馅就不会溢出
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再加上一块煎好的鸡蛋
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鸡蛋片上抹匀一层沙拉酱（个人觉得千岛酱味道更好，可惜家里的吃完了，所以这次抹了香甜的）放上一条黄瓜、一条胡萝卜、一根寿司调味萝卜
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借助寿司帘卷成卷，然后用寿司刀切成2厘米宽的寿司卷
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美味健康的藜麦金枪鱼寿司卷就做好了
