鸡蛋,淀粉,面粉调成糊,不要太稀,太稀不好挂糊。把蘑菇挤干水份倒进调好的糊里面,让每朵蘑菇都粘上面糊。
锅内倒油,油多点,油热了倒入蘑菇,一次不要倒入太多,分批炸,炸差不多了捞出来,让油再次加热,然后在倒入蘑菇,这样炸出来的蘑菇更好吃。
上传你做的炸蘑菇