【宝宝版】卤肉饭

五花肉切小块
最好是肉丁
我这个是之前切好准备做红烧肉的肉
就懒得去再改刀了~

将肉用冷水煮熟
用清水洗干净淋干水分备用

锅里面放入你需要的油~
这个油要是没有味道的
可以尽量多一点
因为炸好洋葱的油炒菜很好吃的~

油温稍微高点的时候放入洋葱
开始炸洋葱碎
洋葱炸至金黄捞出备用

洋葱丁炸至金黄色

这个样子就可以了

锅中不用放油
直接将煮好的五花肉放入锅中煸炒
炒出猪油

大概这样就可以了~
这个时候倒出猪油~~

放入泡发好的香菇碎翻炒出香味~

我做的比较着急，这个时候香菇我还没有切好，所以我是加好水放的香菇丁

放入少量的酱油翻炒

加入温水~

加入几块冰糖
这个冰糖最好试着添加
因为有的冰糖比较甜
放太多真心不好吃

放入炸好的洋葱碎

我是这个步骤放的香菇丁

因为边带娃边做饭

时间真的挺冲忙的~

我习惯一次多做点
然后分装出来一点密封起来冷冻保存
带她出去玩回来晚
煮点面条
放上卤肉
就是卤肉面啦~