恒顺春日轻食计__简单好吃的凉拌菜

1 人做过这道菜
春光无限好,轻食少不了。

都说"春天不减肥,夏日徒伤悲"。

再不好好控制体重,冬天围的膘都快

裹不住了。

燃烧卡路里!!!

恒顺香醋春日轻食计划,一起吃出鲜

滋味!

这个春日轻食料理,特别适合在早餐

时食用,简单、快手、又好吃!满满

的维生素,满满的能量。

这个量适合二人食。

用料  

西兰花 1朵
胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
熟白芝麻 适量
熟坚果 适量
胡椒粉 适量
生抽 1勺
香醋 1勺
麻油 半勺

恒顺春日轻食计__简单好吃的凉拌菜的做法  

  1. 1勺生抽、1勺香醋、半勺麻油混合成酱醋汁,用小碗盛好备用。

    恒顺春日轻食计__简单好吃的凉拌菜的做法 步骤1
  2. 西兰花切小朵、洗净,放入锅中焯熟(焯水时在水中滴几滴油,这样会菜色明亮),捞出装盘。

    恒顺春日轻食计__简单好吃的凉拌菜的做法 步骤2
  3. 胡萝卜洗净、削皮、切滚刀块,放水中焯熟,捞出装盘。

    恒顺春日轻食计__简单好吃的凉拌菜的做法 步骤3
  4. 熟鸡蛋剥壳、每个切四份,装盘。

    恒顺春日轻食计__简单好吃的凉拌菜的做法 步骤4
  5. 撒上胡椒粉。

    恒顺春日轻食计__简单好吃的凉拌菜的做法 步骤5
  6. 撒熟白芝麻。

    恒顺春日轻食计__简单好吃的凉拌菜的做法 步骤6
  7. 淋上酱醋汁。

    恒顺春日轻食计__简单好吃的凉拌菜的做法 步骤7
  8. 撒上坚果。

    恒顺春日轻食计__简单好吃的凉拌菜的做法 步骤8
  9. 拌匀即可,简单吧!

    恒顺春日轻食计__简单好吃的凉拌菜的做法 步骤9

小贴士

这是两人食的份,所以用了2个鸡蛋。
坚果的量每人约10颗开心果的量,各种坚果都替代可以。
加入胡椒粉可以减盐
最后淋上酱醋汁,以免蔬菜摄入过多的盐。
轻食料理当然要少油、少盐。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-23 11:00:25
195 收藏


恒顺春日轻食计__简单好吃的凉拌菜的答疑

登录查看全部2条答疑