百香果雪梨🍐果酱
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yaya1214
用料
百香果雪梨🍐果酱的做法
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1⃣️百香果20个挖出的果肉，用黄冰糖打成粉，拌匀后冷藏腌制一晚效果更好
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2⃣️雪梨切小块
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3⃣️腌制好的百香果肉和雪梨块一同下锅大火煮开后小火慢熬
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4⃣️锅中出泡沫时用漏勺配合汤勺舀出
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5⃣️雪梨肉变软后百香果籽浮在面上时用漏勺舀出
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6⃣️果酱浓稠后关火，加入少许柠檬汁
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最后快成功的样子，喜欢再浓稠可再熬
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装入高温消毒后的密封
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盖紧瓶盖后，倒扣着，冷却后冷藏保存
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捞出的百香果籽泡水可做饮料，给孩子喝也放心，0⃣️添加哟！
小贴士
1.白砂糖火气大，所以我用的打碎的土法黄冰糖，时间不够的可以用换成砂糖。
2.喜欢果肉口感的雪梨可切大一点点。
3.我本人不喜欢百香果籽的感觉所以强迫症的全捞出了，用小瓶子装起来泡水喝，棒棒哒，也不浪费，不排斥百香果籽的可以忽略第五个步骤。
2.喜欢果肉口感的雪梨可切大一点点。
3.我本人不喜欢百香果籽的感觉所以强迫症的全捞出了，用小瓶子装起来泡水喝，棒棒哒，也不浪费，不排斥百香果籽的可以忽略第五个步骤。
