懒人版超简单的油泼面

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周末既想宅在家里又不想出去吃,所以就有了它的诞生(其实也看了好多别人的菜单,哈哈但还是要有自己的标签╭(╯ε╰)╮)

用料  

鱼面(超市买现成) 1块
西红柿 1个
酱油 适量
适量
料酒(自家酿的香味十足) 适量
适量
辣椒面(我用火锅蘸料) 3g
鸡精 适量
适量

懒人版超简单的油泼面的做法  

  1. 准备好面,调好酱料(酱油,醋,料酒,盐,鸡精,因为懒得出门蒜都省了,哈哈)把西红柿切丁备用。

    懒人版超简单的油泼面的做法 步骤1
  2. 水烧开后,下面(八分熟就好了,不要太软了)必须夸下这个面,太Q了,嗯是我的爱*^O^*

    懒人版超简单的油泼面的做法 步骤2
  3. 不嫌麻烦可以把面过下冷水,我省了过冷水,直接装盘。

    懒人版超简单的油泼面的做法 步骤3
  4. 把西红柿、酱料先倒入面中,最后撒上辣椒面

    懒人版超简单的油泼面的做法 步骤4
  5. 最后把油浇到面上,可以听到滋滋的声音(强迫症的表示很享受这声音)。油要烧热哦,筷子放进去有小泡泡就可以了(别人说的哈哈),我用铁筷试了出不了小泡泡,全凭用手感温,嘻嘻。顺便提下,因为不想太油吃太腻,所以油看个人,适量就好。

    懒人版超简单的油泼面的做法 步骤5
  6. 泼完油直接拌匀就可以开吃啦,这个面入口Q弹,圈粉圈粉♥

    懒人版超简单的油泼面的做法 步骤6

小贴士

根据面的用量控制酱料的用量哦,不然太咸太淡都会影响口感,配菜也可以根据自己的喜好添加。
 

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该菜谱发布于 2019-03-23 13:05:53
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