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梅菜焖肉

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大灰妞妞的厨房  大灰妞妞
客家人最爱的梅菜扣肉，出门在外自己煮只能按照方法做简易的梅菜焖肉

用料  

梅干菜 100克
五花肉 500克
盐 一小勺
白糖 三勺

梅菜焖肉的做法  

  1. 先把晒干的梅菜泡开，泡梅菜的水不到掉，五花肉切小块稍微大点，切好备用

  2. 先放一点油，将切好的五花肉倒入油锅煎至两面金黄，把梅菜放进去翻炒，然后把倒入泡梅菜的水，焖煮至收汁，放盐和糖在翻炒一下装盘即可

小贴士

煎五花肉的时候最好带个面具，不然油会弹到脸上的🙈

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梅菜焖肉相关分类

家常菜 焖
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该菜谱发布于 2019-03-23 16:17:03
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