口蘑油菜

1 人做过这道菜
其实一直以来对菌类的菜都不太愿意去碰,直到后来在下厨房上看到一个朋友的做法,尝试后真的感觉不错,渐渐就用到其他菌类上了。

用料  

油菜 1棵
蚝油 2勺
淀粉 1勺
生抽 2勺
2克
菌类 适量

口蘑油菜的做法  

  1. 1.葱椒蒜就不说了。
    2.先调汤汁:用老抽,酱油,生抽,味精,鸡精,盐,耗油,糖,淀粉等加水调成汤汁备用。汤汁可以试着自己调配比。
    3.下葱椒蒜,炒香后放入口蘑,翻炒均匀,等炒出汤汁后,可加入事先调配好的汤汁。

    口蘑油菜的做法 步骤1
  2. 加入汤汁后,可以这个间隙把油菜烫熟摆盘。

    口蘑油菜的做法 步骤2
  3. 菜的汤汁收的差不多了即可装盘,美美哒!

    口蘑油菜的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-23 16:34:24
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口蘑油菜的答疑

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