家庭版贼干净的龙虾尾
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人做过这道菜
小靖女士
觉得饭店的龙虾尾不卫生的宝宝就来试一下家庭版吧，把每一只龙虾尾都洗的白白净净，吃的很放心，味道也很赞哦(´-ω-`)
用料
| 龙虾尾 | 500g |
| 大葱白 | 一段 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 一头 |
| 花椒 | 一小把 |
| 红辣椒 | 8根 |
| 料酒 | 两勺 |
| 六月香豆瓣酱 | 五勺 |
| 啤酒 | 一罐 |
| 白糖 | 一丢丢 |
家庭版贼干净的龙虾尾的做法
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1.把龙虾尾焯一下，水开后两分钟即可。为了更好的去除污渍。捞出备用。
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2.按照图片准备以上材料，备用😜
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3.起锅烧油，把准备好的葱段，姜片，蒜瓣，花椒，红辣椒，下锅炒香，放入郫县豆瓣酱（火锅底料）炒出红油后，放入龙虾尾和料酒继续翻炒两分钟，最后倒入啤酒没过龙虾尾为宜，中火大概十分钟，最后大火收汁，放入一丢丢糖提鮮，上桌享用😍
