芦笋虾仁(小美版)

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用料  

芦笋 350克
虾仁 10-15只
料酒 少许
1/2茶匙
蚝油 5克
少许
3-4片
15克

芦笋虾仁(小美版)的做法  

  1. 将虾仁去线,倒点儿料酒和一点点盐腌制备用。芦笋切寸段备用。

  2. 将油、葱、姜放进主锅,3分钟~120度~小勺爆香。

  3. 将切好的芦笋和腌制好的虾仁放进主锅,放入蚝油和盐,5分钟~V~反转小勺拌炒,铃声响起,盛盘享用!

小贴士

芦笋根部有点老,用刮皮刀把老根挂下去,这样口感更好。

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该菜谱发布于 2019-03-24 11:59:58
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