准备材料喽:花菜一个、鸡胸肉1块、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。
花菜头切碎(只取花菜头部,根部不要),鸡胸肉切块,加一勺料酒,一点生粉腌制一会儿。鸡蛋打散,胡萝卜黄瓜切丁备用。
热锅热油放入鸡蛋液快速搅拌,这样的口感嫩嫩的超好吃。成型了就盛出来备用。
放一点油翻炒鸡胸肉,表面有点焦黄。
放入黄瓜丁、胡萝卜丁,翻炒。
最后放入花菜翻炒均匀,加一勺生抽,适量盐,一点胡椒粉调味就可以出锅了。
盛到一个小碗中,稍微压一下。
倒扣在盘子里,特别好看的效果就出来了。
儿子吃了之后停不下来,特别好吃哦,又减肥饱腹,正在减肥的你一定要试试。