牛肉切好，放入盐、胡椒粉、淀粉、料酒、生抽、酱油抓匀，放一旁腌制（至少10分钟）
腌制同时，准备好青椒、红干辣椒、葱、姜、蒜
热锅烧油，放入葱姜蒜干辣椒小火煸出香味，放入腌好的牛肉炒至断生后盛出
取少许油，将切好的青椒大火煸炒几下，再放入先前炒好的牛肉翻炒
起锅时放入蚝油和鸡精翻炒均匀即可🤩🤩
上传你做的小炒牛肉
做自己想吃的菜
