红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱
7.3
综合评分
6
人做过这道菜
肥妹小弟
用料
红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱的做法
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准备好材料
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将糯米粉和玉米淀粉倒入盆子中。
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倒入椰浆
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用打蛋器将其搅拌均匀
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把锅里的水烧开，关火。然后把黄油放入锅中，盖上锅盖，将黄油隔水融化。
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加入融化成液体状的黄油，再搅拌均匀。
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用锡纸（或者保鲜膜）把盆子紧紧封好，放入沸水中蒸20分钟。
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蒸好后，将其稍微放凉。
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揉成适合大小的团子
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用擀面棍将团子压成皮，放入豆沙馅，再用手将其捏成“白胖子”团子。
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把“白胖子”放入椰蓉中，让它尽情地在椰蓉中“打滚”，外表粘满椰蓉即可。
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哈哈哈，将“白胖子”放入纸托中就大功告成啦～yummy yummy😋
小贴士
1️⃣加入足量的黄油可以防止团子粘手。
2️⃣用锡纸或者保鲜膜将盆子紧紧封闭，入锅蒸时水蒸气才不会滴入。
3️⃣用擀面棍将团子压成皮时，可尽量压薄点，红豆馅放多点，会有“皮薄馅靓”的效果😳吃下去特别满足😉
整个过程用时大概一小时，好玩又好吃，哈哈这是我第一次写菜谱分享小心得，肯定有不足之处，希望大家多多包涵，也希望能帮助到大家🥂
2️⃣用锡纸或者保鲜膜将盆子紧紧封闭，入锅蒸时水蒸气才不会滴入。
3️⃣用擀面棍将团子压成皮时，可尽量压薄点，红豆馅放多点，会有“皮薄馅靓”的效果😳吃下去特别满足😉
整个过程用时大概一小时，好玩又好吃，哈哈这是我第一次写菜谱分享小心得，肯定有不足之处，希望大家多多包涵，也希望能帮助到大家🥂
