面粉+酵母(一人食的量,所以面粉不多,酵母小勺的半勺)
倒入半碗红糖水,顺时针搅拌,成视频浓稠酸奶状(我喜欢味道浓的,所以糖放的多些)
大早切丁搅拌在面糊中,我喜欢馅料十足的感觉,所以加了很多枣丁,最后醒发半小时左右(这时候我在做别的菜),红枣也可在醒发后平撒在面糊上。
电饭锅(或其他容器)底部抹黄油或刷食用油,再将醒好的面糊倒入电饭锅中,平铺均匀,按下蛋糕键或煮饭键!
夹出来装盘,切块,搞定,开吃!
味道酸甜浓郁,口感微糯,当早饭真是棒极了!
上传你做的红糖大枣薄饼(电饭煲版)