桔香烤多春鱼

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加拿大多春鱼,每条都有籽,咬起来好有满足感,且没有硬刺,很适合小朋友食用。

用料  

多春鱼 15条
胡椒碎 1小勺
蒸鱼豉油 适量
蜂蜜 适量
小橘子 2个
柠檬汁 1勺
姜丝

桔香烤多春鱼的做法  

  1. 多春鱼去头和内脏洗净,控干水。淋上柠檬汁放半小时。

  2. 桔子用盐搓洗干净,剥取桔肉榨汁;桔皮撕开放开水浸泡十点钟,挤干水分,反复2次,备用。

  3. 根据自己的口味调和蒸鱼豉油、蜂蜜、桔汁、胡椒碎、姜丝。

  4. 把多春鱼和桔皮放入调好的腌料,腌2小时以上。放入冰箱一夜更好。

  5. 烤箱预热200℃,烤纸刷橄榄油,多春鱼平铺,入烤箱烤10-20分钟。

小贴士

用日本柚子酱油取代蒸鱼豉油,味道更好噢!

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桔香烤多春鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-03-25 16:04:15
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桔香烤多春鱼的答疑

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