鸡蛋红糖炒年糕

4 人做过这道菜
吃腻了白菜,青菜炒的年糕,想换个口味尝尝,于是电话请教老母一番,了解红糖鸡蛋炒年糕之方,就开始操作起来了!

用料  

年糕 两个人的量
鸡蛋 4个土鸡蛋
红糖 少许
少许
黄酒 少许
芝麻 少许

鸡蛋红糖炒年糕的做法  

  1. 1.将肉肉切的细小些,放油锅里炒熟(微焦),再放少许料酒

    鸡蛋红糖炒年糕的做法 步骤1
  2. 2.倒入年糕,开始炒啦!火不用太大,以防粘锅,炒至年糕变软即可

    鸡蛋红糖炒年糕的做法 步骤2
  3. 3.倒入蛋液继续炒

    鸡蛋红糖炒年糕的做法 步骤3
  4. 4.鸡蛋炒的差不多,可以放红糖,我放了两调羹,可以尝试甜度,按自己口味添加,老妈说为了让红糖融化,可以加点水,但我看没加水也融化了,所以没加水,但可能略有点干,大家按自己喜好添加哦

    鸡蛋红糖炒年糕的做法 步骤4
  5. 5.灵感一现,又抓了吧熟芝麻撒上面,嗯嗯,很香哦!如果有桂花糖,也可以添加。

    鸡蛋红糖炒年糕的做法 步骤5

小贴士

红糖炒年糕,味道香甜,吃多了,可能有点腻,少吃多滋味。下次再试下桂花糖炒年糕,也可以再加凤梨🍍块。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-25 17:54:36
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