鲜虾买来剥壳(放冷冻室1小时后比较容易剥),去虾线,加盐、胡椒粉、料酒,用手抓匀腌渍15-20分钟
芦笋削去底部硬皮,斜刀切好
锅烧热,放油,入虾仁,煸炒断生后盛起备用。
锅洗净烧热,放油,入芦笋,加炒2分钟,加盐,加虾仁,略翻炒,加清水,再烧2分钟即可起锅。
上传你做的清炒芦笋虾仁