猪肉整块，用水煮20分钟（水中放香叶、八角、陈皮）
用老抽把猪肉上色
少油，把猪肉所有面，煎黄（注意油会飞溅）
猪肉切片，肥肉在下，铺入碗里（大碗）
用煎肉剩的油，把梅菜炒一下（放入生抽2勺，盐1小勺，白糖1勺）
把炒好的梅菜，盖在猪肉上，平铺，放入微波炉40分钟就好了（碗上面裹保鲜膜）
上传你做的梅菜扣肉（微波炉）
小猫会做饭
