不加调味料的凉拌熏豆皮

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南方很难买到熏豆皮,这是妈妈恋恋不忘的味道,这次去北方玩,妈妈特地就买了一些扛回家。让爸爸用妙手还原出了她思念的美味。

因为熏豆皮本身就有烟熏味和盐味,不用加调味料,用香菜,大葱和它混合在一起,就能激发熏豆皮最迷人的味道。就连一向不喜欢吃香菜的妈妈都停不下筷子🥢。

用料  

熏豆皮 一份
香菜 一把
大葱 一段

不加调味料的凉拌熏豆皮的做法  

  1. 把熏豆皮从包装中取出

    不加调味料的凉拌熏豆皮的做法 步骤1
  2. 切成5厘米宽左右的片状

    不加调味料的凉拌熏豆皮的做法 步骤2
  3. 把香菜去根洗净,大葱取一根食指长左右的葱段。

    不加调味料的凉拌熏豆皮的做法 步骤3
  4. 香菜切末,大葱切条后,与切好的熏豆皮一起放入深一些的盆里

    不加调味料的凉拌熏豆皮的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀,在搅拌过程中,熏豆皮会慢慢散开成条状。如果部分没有散开,可以用手分开。

    不加调味料的凉拌熏豆皮的做法 步骤5
  6. 搅拌好后,装盘。

    不加调味料的凉拌熏豆皮的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-03-25 20:36:52
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