低糖版藍莓果醬

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這次做的藍莓果醬,糖份不高,非常適合家庭製作
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用料  

蓝莓 125克
柠檬汁 半個
细砂糖 40克
檸檬屑 半個

低糖版藍莓果醬的做法  

  1. 準備好以上材料哈,還有一個硅膠刮刀跟一個厚底鍋

    低糖版藍莓果醬的做法 步骤1
  2. 把藍莓洗乾淨,連同檸檬汁、細砂糖、檸檬屑一起加入厚底鍋中中小火慢慢熬煮,一直煮到藍莓慢慢爆漿,變濃稠,可以穩穩掛在刮刀上就可以啦

    低糖版藍莓果醬的做法 步骤2
  3. 滿滿的果肉看到都非常想吃...

    低糖版藍莓果醬的做法 步骤3
  4. 看看果醬的狀態,這個狀態就大功告成啦...

    低糖版藍莓果醬的做法 步骤4
  5. 冷卻之後就會有凝膠的狀態哦!

    低糖版藍莓果醬的做法 步骤5

小贴士

煮果醬的時候一定要用中小火還有搭配厚底鍋,太大火的話會焦底哦...
因為這個果醬的糖份不高,所以保質期也會相應減短,冷藏大概3天左右
這個果醬還可以跟牛奶兌沖一起,非常好喝哦~
 

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该菜谱发布于 2019-03-25 20:40:45
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低糖版藍莓果醬的答疑

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