烤牛肉粒

2 人做过这道菜
孩子喜欢吃牛肉干,自己动手做起来!

用料  

牛肉 500克
孜然 适量
洋葱 半个
半勺
腌料(市场买的腌羊肉串的料) 适量

烤牛肉粒的做法  

  1. 牛后腿肉洗净,泡出血水,放入盆中备用

    烤牛肉粒的做法 步骤1
  2. 把牛肉切成丁,长宽高各约1厘米左右

    烤牛肉粒的做法 步骤2
  3. 放入水中稍加清洗捞出

    烤牛肉粒的做法 步骤3
  4. 加入腌料

    烤牛肉粒的做法 步骤4
  5. 切好洋葱丁,放入牛肉中一起腌制2小时

    烤牛肉粒的做法 步骤5
  6. 装入烤盘中,放入烤箱,上火烤

    烤牛肉粒的做法 步骤6
  7. 我设置的是200度,烤了20分钟,拿出倒掉烤出的水分,又放进去烤了25分钟,中间翻了两次

    烤牛肉粒的做法 步骤7
  8. 成品图,味道还是很好的,放在桌上,有事没事来两粒,棒棒哒👍

    烤牛肉粒的做法 步骤8

小贴士

1,听了专家建议,后腿最好,筋少
2,中间必须倒掉一部分水,烤出的水太多了
3,牛肉丁烤起来用时最短,最方便😃

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-25 23:04:18
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烤牛肉粒的答疑

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