泡发好后会是透明的颜色哦
这个是雪燕,一小粒就能泡发好多
桃胶,皂角米,雪燕都是提前12小时冷水泡发。中途换上几次水,桃胶泡发后杂质就好挑出来了。
银耳提前三小时泡就可以,煮的时候撕成小块的容易出胶。红枣去核准备好后,我都是全部放进锅里煮,先大火,三十分钟。然后小火四十分钟。最后加入冰糖,闷一会就可以
我加的糖有点少了不是那么甜
上传你做的红枣桃胶银耳羹