七分瘦五分肥的五花肉放姜,料酒,生抽,老抽拌匀放入冰箱,两个小时差不多就可以了。
糯米跟花生红豆,我都是提前一个晚上泡发好的,粽叶网上买的,也要提前泡发,粽叶泡发之后放开水里煮两分钟。
包完了。包的时候先放一半糯米用筷子插几下,再放五花肉,再把糯米填满,用棉线最好,不容易打滑。我包的还看的下去吧😎
我用的高压锅,大火蒸三十五分钟,小火十分钟,蒸的过程中满屋子都是粽叶的香味,出锅喽!
怎么样,卖相不错吧!!◝😊◜麻烦是挺麻烦的,家人爱吃,我就用心做。希望大家都能做出美味的粽子来!
上传你做的猪肉花生红豆粽子