猪肉花生红豆粽子

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相信很多麻麻👩🏻都是为了家里的小宝贝而做的,我也不例外,因为宝宝爱吃,麻麻就学着做,熟能生巧,多包几次就能包好,各位麻麻们加油!◝😊◜

用料  

红豆 100克
糯米 1000克
花生 100克
粽叶 20片
水,生抽,老抽,盐,姜

猪肉花生红豆粽子的做法  

  1. 七分瘦五分肥的五花肉放姜,料酒,生抽,老抽拌匀放入冰箱,两个小时差不多就可以了。

    猪肉花生红豆粽子的做法 步骤1
  2. 糯米跟花生红豆,我都是提前一个晚上泡发好的,粽叶网上买的,也要提前泡发,粽叶泡发之后放开水里煮两分钟。

    猪肉花生红豆粽子的做法 步骤2
  3. 包完了。包的时候先放一半糯米用筷子插几下,再放五花肉,再把糯米填满,用棉线最好,不容易打滑。我包的还看的下去吧😎

    猪肉花生红豆粽子的做法 步骤3
  4. 我用的高压锅,大火蒸三十五分钟,小火十分钟,蒸的过程中满屋子都是粽叶的香味,出锅喽!

    猪肉花生红豆粽子的做法 步骤4
  5. 怎么样,卖相不错吧!!◝😊◜麻烦是挺麻烦的,家人爱吃,我就用心做。希望大家都能做出美味的粽子来!

    猪肉花生红豆粽子的做法 步骤5

小贴士

1.糯米一定要提前泡发,包的时候要绑紧,不然都松咯!
 

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该菜谱发布于 2019-03-26 14:13:19
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