谷物粗粮吐司

0 人做过这道菜
一直做吐司,没想到谷物粗粮搭配做出来不但颜色好看,而起更软,更香浓,还更健康哦
感兴趣的小伙伴不妨一试哈

用料  

高粉 210克
芝麻粉 50克
玉米粉 30克
奶粉 20克
细砂糖 40克
鸡蛋液 40克
酵母 4克
3.5克
黄油 20克
黑白淡奶 70克
淡奶油 80克

谷物粗粮吐司的做法  

  1. 除黄油以外的所有材料放入面包机内,先液体后粉类,盐和酵母对角线放置

    谷物粗粮吐司的做法 步骤1
  2. 启动和面程序20分钟后加入软化黄油继续和面20分钟,盖上盖子让面团留在面包机内醒面15分钟

    谷物粗粮吐司的做法 步骤2
  3. 取出手揉至出手套膜,大概15分钟左右

    谷物粗粮吐司的做法 步骤3
  4. 平均分成3份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

    谷物粗粮吐司的做法 步骤4
  5. 取出擀成长条状

    谷物粗粮吐司的做法 步骤5
  6. 卷起来,盖保鲜膜松弛15分钟

    谷物粗粮吐司的做法 步骤6
  7. 再次擀成长条状

    谷物粗粮吐司的做法 步骤7
  8. 再次卷起来

    谷物粗粮吐司的做法 步骤8
  9. 放入吐司模具内

    谷物粗粮吐司的做法 步骤9
  10. 送入烤箱发酵至8分满

    谷物粗粮吐司的做法 步骤10
  11. 取出,开始预热烤箱180度

    谷物粗粮吐司的做法 步骤11
  12. 180度~10分钟左右稍微上色

    谷物粗粮吐司的做法 步骤12
  13. 盖上锡纸继续烘烤35分钟左右
    温度时间仅供参考,得根据自己家的调整

    谷物粗粮吐司的做法 步骤13
  14. 出炉放凉,切块
    不但颜色好看,而起还很香浓哦

    谷物粗粮吐司的做法 步骤14

小贴士

不懂的小伙伴下方留言哈
 

谷物粗粮吐司相关分类

该菜谱发布于 2019-03-26 16:31:41
121 收藏


作者fj芳姐爱美食的其他菜谱

谷物粗粮吐司的答疑

登录查看全部2条答疑