减肥版鸡胸肉糙米焖饭(附独家腌鸡胸方法)

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我做的是纯糙米,口感会差一些,如果对热量没有很严格要求的话可以加入一些粳米。这是两顿的量。可以满足减肥期间每顿需要的碳水、蔬菜和蛋白质。

用料  

鸡胸肉 50克
胡萝卜 半根
豌豆米 约50克
糙米 约100克
橄榄油 1勺
适量
黑胡椒 适量
蚝油 半勺
蜂蜜 小半勺
酱油 小半勺

减肥版鸡胸肉糙米焖饭(附独家腌鸡胸方法)的做法  

  1. 先把胡萝卜和豌豆米洗净,胡萝卜切丁,放一边备用。

    减肥版鸡胸肉糙米焖饭(附独家腌鸡胸方法)的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切丁,腌制半小时以上。腌制方法:蚝油➕黑胡椒粉➕一丢丢的盐➕小半勺蜂蜜。这样腌制出来的鸡胸肉非常嫩,根本不像鸡胸的口感,就像吃鸡腿肉一样。大家平时吃煎鸡胸片也可以这样腌制,煎鸡胸片的时候我会再加一些辣椒粉一起腌制,这样弄出来超好吃的哟,就像吃奥尔良烤鸡腿一样哈哈哈~~

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  3. 糙米淘洗一下,用清水泡3小时以上。

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  4. 锅里加入橄榄油,烧热以后把胡萝卜和豌豆米放进去,翻炒到大概五分熟。

    减肥版鸡胸肉糙米焖饭(附独家腌鸡胸方法)的做法 步骤4
  5. 把鸡胸肉加进去,接着翻炒。

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  6. 炒至鸡胸肉变熟。

    减肥版鸡胸肉糙米焖饭(附独家腌鸡胸方法)的做法 步骤6
  7. 把糙米的水倒掉,糙米倒进锅里一起翻炒大概两分钟左右。快起锅时加入一点点酱油,大概半小勺(千万不要多)和一点点盐。

    减肥版鸡胸肉糙米焖饭(附独家腌鸡胸方法)的做法 步骤7
  8. 把炒好的饭倒进电饭煲里面,加入和平时煮饭相同的水,和平时煮饭一样的煮。

    减肥版鸡胸肉糙米焖饭(附独家腌鸡胸方法)的做法 步骤8
  9. 煮好啦~唯一美中不足是我煮饭的水稍稍少了一点,竟然煮出一层锅巴😂,吃起来有点费嘴力,哈哈哈哈哈哈

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参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-26 17:09:45
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