清蒸金丝鱼

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海边带回来的金丝鱼,味道鲜美,清蒸,咸煎都很好吃😋

用料  

金丝鱼 一条
适量
四片
适量
蒸鱼豉油 适量
花生油 适量

清蒸金丝鱼的做法  

  1. 金丝鱼一条,这种鱼只能大海里钓上来,鱼嘴里都有一条鱼钩,清洁时要小心,只有冰鲜的。

    清蒸金丝鱼的做法 步骤1
  2. 尾巴有一条长长的金丝

    清蒸金丝鱼的做法 步骤2
  3. 清洁干净的鱼,下面垫几根葱白,上面放几块姜,肚子也塞一片姜,抹点盐也可以不抹

    清蒸金丝鱼的做法 步骤3
  4. 蒸大概八分钟,看鱼的大小不同,然后把蒸鱼的盘子里的水倒掉,水比较腥

    清蒸金丝鱼的做法 步骤4
  5. 放葱和豉油,一般我都加盖一分钟,这样水蒸气会把葱过青,然后浇上熟花生油,搞定

    清蒸金丝鱼的做法 步骤5
  6. 海鱼没什么腥味,又很鲜美,很少骨,好好吃😋

    清蒸金丝鱼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-03-26 23:45:25
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