家里的艾叶清洗干净
如图,加少许水,打汁,过滤备用
艾叶汁烧开,将澄面烫熟,加糯米粉,糖搅拌,再加艾叶汁,最后加猪油搅拌均匀后,分成大小相同的剂子
咸蛋黄蒸熟,捏碎,加肉松,沙拉酱,加少许油搅拌均匀即可,手捏澄团,备用
包上,沾上油
粽叶把中间的筋撕掉,刷油,裹上青团,有粽叶的香味,更美味,而且好看
笼垫刷油,将青团排排好,包好上笼蒸至7分享即可
上传你做的网红蛋黄肉松青团