第❽道减脂菜 | 豆腐山药羹

Dear，
抗糖化进入第四周，体重瓶颈期，管住嘴果然是最立竿见影的减脂方法，这几天稍微有点回升（默默加大了吃草的占比）减脂餐也可以超好吃，今天这道菜口感超润滑～

🔻豆腐山药羹🔻
⏰耗时15分钟
💰耗费约12元

🛒采购清单
✨食材：小山药两根、新鲜香菇五六枚、豆腐一块
✨配料：蒜瓣两枚
✨调料：辣子一勺、酱油一勺、少量盐

🔸制作过程
1⃣️豆腐洗净用勺子压碎、山药切小段泡水中、香菇切片、蒜瓣切碎备用
2⃣️开火加热，倒入少量油加入蒜瓣爆香，再加入豆腐碎翻炒直至豆腐变金黄色
3⃣️再加入香菇片，注意翻炒，同时加入一勺辣子、一勺酱油着色入味
4⃣️将山药连水一起倒入，加少量盐，
盖锅焖烧，煮熟收汁即可出锅
一道口感润滑、味道很香的豆腐山药羹就完成啦～


💌贴心提醒
🧸减脂餐一定要低油低盐，少放一些不会错
🧸山药泡水中也可以有效避免氧化，保持山药雪白的颜色
🧸山药对肠胃不佳人群有较好调养作用
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我会努力更新减脂菜，希望我们一起变瘦变美呀❤️