5分钟自制优质蛋白花生酱 | |
干烤花生(去皮) | 2杯 |
枫糖浆 | 1~2汤匙 |
盐 | 适量 |
5分钟自制美妙的腰果酱 | |
腰果 | 2杯 |
水 | 1又1/4杯 |
枫糖浆/龙舌兰糖浆 | 1汤匙 |
香草精 | 1/2茶匙 |
5分钟自制神奇焦糖酱 | |
椰子油 | 1/4杯 |
枫糖浆 | 1/4杯 |
杏仁酱 | 2汤匙 |
海盐/香草精/肉桂 | 适量(根据个人口味加就好) |
花生酱:把花生放到破壁机,搅拌4~5分钟,你会看到花生粒一点点变得像奶油一样稠滑,这时候可以加上枫糖浆和盐,继续搅拌均匀,就OK;
装瓶,放冰箱储存,就搞定啦。
腰果酱:腰果用水浸泡约2小时,然后倒掉水并清洗干净;
将泡好的腰果放入破壁机或者食品加工机,加水,枫糖浆和香草精,开始搅拌,直到打成光滑的奶油状,可以用水来调节你想要的浓稠度。
盛出来放入冰箱冷藏或者冷冻。
焦糖酱:把凝固的椰子油放入枫糖浆里,送进微波炉加热30秒融化;
拿出来加入杏仁酱,搅拌均匀,就OK啦!