虾仁鸡蛋芦笋
7.3
综合评分
311
人做过这道菜
是春天呐_
用料
虾仁鸡蛋芦笋的做法
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芦笋切片，沸水中撒点盐焯30秒左右。
虾剥出虾仁，用生抽腌制一会儿。
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把芦笋捞出沥干。
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鸡蛋打散，锅里倒点油，中小火煎熟鸡蛋，捞出备用。
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锅擦干净，倒入适量油，中火，放入虾仁翻炒几下，放入芦笋和鸡蛋继续翻炒几下。
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最后撒点盐调味即可！
小贴士
第三步的时候，可以把剥掉的虾壳先放入油里炸一会儿，再放入其他食材，这样会更鲜美！（最后把虾壳捞出就行了）
