炒蚕豆

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妈妈的味道就是怀旧的味道,也是独一无二的味道。妈妈烧的蚕豆好吃得一口也停不下来。

用料  

蚕豆 1500克
2勺
1勺

炒蚕豆的做法  

  1. 油烧热,倒进蚕豆,编七八下,

  2. 放两小勺糖,再编几下。

    炒蚕豆的做法 步骤2
  3. 再放浅浅大半勺盐,再编几下。

    炒蚕豆的做法 步骤3
  4. 倒入冷水,浸没蚕豆3公分。用大火大概煮个10分钟,好啦,掀盖乘起。👌

小贴士

TOP1、蚕豆不能洗,剥好马上烧(皮见风就老)。                                                                        TOP2、闷盖烧的过程中不能掀盖。                               TOP3、关键是水不能烧干要留点汁。
 
该菜谱发布于 2019-03-27 11:22:34
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