蒜苔切段,小萝卜切块,热锅后加入适量花生油,油热后放入五花肉煸炒,再放入花椒面、葱花和姜片爆香。
将蒜苔和萝卜放入锅中,加盖炒三分钟,加半汤匙老抽酱油,再加入适量开水炖。
中火炖十分钟后加盐和2汤匙生抽酱油,收汁后就可以出锅了。
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