小萝卜炖蒜苔

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新鲜的小萝卜和蒜苔上市了,以前每到这时,妈妈总会给我们做这道小萝卜炖蒜苔,汤汁浇在新蒸的白米饭上,别提多香了。

用料  

蒜苔 一把
小红萝卜 两根
五花肉 2两
葱、姜、花椒面 适量
老抽酱油 半汤匙
生抽酱油 2汤匙
适量

小萝卜炖蒜苔的做法  

  1. 蒜苔切段,小萝卜切块,热锅后加入适量花生油,油热后放入五花肉煸炒,再放入花椒面、葱花和姜片爆香。

    小萝卜炖蒜苔的做法 步骤1
  2. 将蒜苔和萝卜放入锅中,加盖炒三分钟,加半汤匙老抽酱油,再加入适量开水炖。

  3. 中火炖十分钟后加盐和2汤匙生抽酱油,收汁后就可以出锅了。

    小萝卜炖蒜苔的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-27 13:08:03
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