小时候的红豆馅-搓起来
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人做过这道菜
沉着的大叔
现在市面都都是红豆沙，想吃有豆子的豆馅，小时的味道，用孩子姥姥的话搓出来的豆馅好吃！食物本来的味道，无添加。
用料
小时候的红豆馅-搓起来的做法
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把红豆泡一晚上，一碗豆就变成近两碗豆了。1放豆两倍多的水，放在砂锅或陶瓷锅中准备熬制啦。2中火快开锅后换小火盖上锅盖。做红豆馅一定要有耐心，因为要两个多小时才能做成。用北京话是‘咕嘟着’，用东北话是qiu熟。
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一个小时后尝一个，豆子变的粉面，用手捻一下就出沙，打开盖子让水汽跑出来，再等在1个小时左右，到后期要是不是搅拌。
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一个小时等待，豆子的水汽出的差不多，这个时候没有太多汤啦，要不停搅拌啦。
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搅拌停顿时豆子这样就可以关火了，陶瓷锅有热量会继续开锅一会。
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趁热放入白糖搅拌。糖量根据自己口味调量就可以。
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用漏勺空去最后的汤，其实就是豆沙，就完成啦。放糖后还会出一点汤，用漏勺滤过就好不用担心。
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结束啦！
小贴士
豆馅可以做豆包，或者给孩子做熊猫饭时的耳朵和眼睛👀，豆沙还没有更好的想法，要不让在冰箱冻起来，装成冰棍？
