私房红烧带鱼
8.3
综合评分
5
人做过这道菜
陈可可的味道
一个礼拜总有两次烧带鱼，因为带鱼十分美味，又含有人体特别多的维生素，是一款适合老人、儿童、孕妇以及爱美小姐姐的食材（因为吃带鱼能美容）哈哈哈哈哈....
用料
私房红烧带鱼的做法
-
准备材料：带鱼洗净斩去头，切段。大蒜拍扁，生姜切片，八角桂皮，红椒切丝，蒜苗、小葱。
-
带鱼两面裹上一层生粉
-
放入不粘锅里煎至两面焦黄盛出
-
锅里留油爆香姜蒜大料后加入一碗水，放入煎好的带鱼，加入两勺生抽、一勺盐、一匙白糖煮开。汁收的差不多淋入水淀粉，放入红椒，蒜苗和小葱就可以出锅了。
-
超级美味又下饭
-
连汤汁都不剩，全部吃完。
小贴士
带鱼控干水分很重要，不然锅里噼里啪啦会溅油的，带鱼时候少翻动，容易破。
