减肥低卡美味的鸡蛋拌黄瓜

把虫草菇放入沸水焯熟 挤干水
把鸡蛋打散（可以加一丁丁丁点凉水打散）
锅倒油大火烧热 全程大火 倒入蛋液 滑成大块
我喜欢这道拌菜里鸡蛋大块 表面微焦 口感很好



*这幅图是我后来用超市普通鸡蛋拍的
鸡蛋没家养的黄

把黄瓜稍微拍扁 切段（拍裂就可以 不要拍太扁 口感会不好）
蒜拍扁 稍微切一下（拌菜里蒜拍扁 切几下 会比碾成泥好吃）

把黄瓜 鸡蛋块儿 虫草菇放进盆子里
加蒜 小米辣椒 李锦记薄盐生抽 香油 一点点盐 一点点点陈醋拌一下
盛盘 放香菜

开动