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炸酥肉

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干吃也香，麻辣火锅必备高端菜品

用料  

里脊肉
※腌料※
鸡蛋
葱姜末
现磨花椒，黑胡椒
盐糖
淀粉

炸酥肉的做法  

  1. 里脊肉切薄片，加入腌料放置20分钟

    炸酥肉的做法 步骤1

  2. 加入淀粉和一点点水，用手搅拌

    炸酥肉的做法 步骤2

  3. 这个黏黏的状态

    炸酥肉的做法 步骤3

  4. 180度油温炸5成熟

    炸酥肉的做法 步骤4

  5. 捞出，将油加热至200度复炸

    炸酥肉的做法 步骤5

  6. 炸两遍才能有酥脆口感，干吃的话适当搭配椒盐。在麻辣锅底涮着吃也超级美味哟

    炸酥肉的做法 步骤6

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炸酥肉相关分类

大鱼大肉 家常菜 宴客菜 炸酥肉
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该菜谱发布于 2019-03-27 18:26:07
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