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玉米黄瓜胡萝卜丁

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HeyJenna的厨房  HeyJenna

用料  

玉米 2根
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
盐 适量
蚝油 1勺
鸡精 1匙
糖 1匙
蒜 2瓣

玉米黄瓜胡萝卜丁的做法  

  1. 食材切丁

  2. 把黄瓜用适量盐腌半小时，沥干水份，备用

  3. 下油热锅，再下蒜末爆香

  4. 先加入胡萝卜，大火炒一分钟

  5. 再加入玉米，翻炒，加入盐、糖、蚝油

  6. 加入一小碗水，待玉米煮熟（可以夹一颗尝尝看是否熟了）

  7. 再加入腌好的黄瓜，炒匀，加入鸡精

  8. 起锅

小贴士

1、腌黄瓜加入适量盐就好，之后炒黄瓜的时候可以不用再加盐了，因为黄瓜炒久了就不脆了，所以下了黄瓜不要炒太久
2、玉米也可先焯水，这样下锅炒时就不需加水了

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的玉米黄瓜胡萝卜丁

 

玉米黄瓜胡萝卜丁相关分类

素菜
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该菜谱发布于 2019-03-27 18:44:22
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