土豆烧牛肉
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人做过这道菜
麦丫丫-
自己带大宝以来，每天都得锻炼厨艺，作为曾经的厨房小白，现在开始挑战“大菜”！还比较成功，做的是不辣的小朋友版本。
用料
土豆烧牛肉的做法
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土豆切块，备用
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葱切段，姜切片，八角洗净，备用
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锅里烧开水，煮切成粒的牛肉2分钟后盛出备用
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锅里热油，先炒土豆至金黄便盛出备用，再用锅里余油炒牛肉，并加入：葱、姜、八角、翻炒，再加入开水没过肉面1cm，加大火烧开后转小火炖30分钟。牛肉炖至可以将筷子插入时，加入土豆、糖后再炖20分钟。
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炖到锅里的汁很少时，即可出锅，撒葱摆盘！
