雪菜香干肉丝笋馅儿
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人做过这道菜
南南-妈妈
这个馅儿是每年开春我的最爱
做清明果是特好吃
做清明果是特好吃
用料
雪菜香干肉丝笋馅儿的做法
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将笋去皮，切除老的根部，并切块
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将切块的笋放入主锅，盖上量杯盖至主锅盖，设置3秒速度5
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切好的笋粒倒入装有雪菜的大盘中待用
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香干入主锅，设置2秒速度5
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不必洗锅，将洗好的瘦肉切小块放入主锅，设置5秒速度5将肉切碎
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将切好的瘦肉放入装有笋和雪菜的大盘中待用
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肥肉切小块入主锅，盖上量杯盖至主锅盖，设置10秒速度7切碎
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利用刮刀棒将锅壁边上的肉末刮至锅底，加入40克油，10克姜末
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盖上量杯盖至主锅盖，设置8分钟v键反转小勺，热油
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在热油的过程中调制馅儿料，加入5克盐，10克生抽，5克白糖，10克料酒
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用刮刀棒将其味道混合均匀
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音乐响起，主锅内的油已熬出
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将拌均匀的材料倒入主锅
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盖上量杯盖至主锅盖，设置8分钟v键反转小勺
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音乐响起，倒入大盆摊开待冷却使用（炒好菜如主锅有水即可倒掉，因为有水包任何东西都不方便）
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