生酮友好【懒人版五花肉蛋炒“饭”】(花菜米)

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用料  

五花肉 4、5片(20g)
花菜 200g
鸡蛋 1个
青红辣椒 2、3个
适量
黑胡椒碎&花椒粉 小半勺
料酒 1小勺

生酮友好【懒人版五花肉蛋炒“饭”】(花菜米)的做法  

  1. 花菜洗净,用料理机打碎(或者刀切,某宝上的手动绞肉机用用也很好)。

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  2. 鸡蛋打散加料酒、黑胡椒碎、青红椒切碎放进蛋液。

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  3. 热锅放入五花肉,把油煎出来(看喜欢肥一点还是焦一点自己把握)。倒入菜花米,翻炒3、4分钟左右。

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  4. 倒入蛋液,静置一下让蛋液稍微凝结。然后再翻炒2分钟,加盐,再翻炒一下就可以出锅了。

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  5. 出锅~

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  6. 一人份的量,喜欢肉的可以多加点。外加炒青菜一盘。

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小贴士

花菜每百克碳水4.2,膳食纤维有2.1。所以净碳水每百克只有2.1。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-28 17:30:59
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