秋葵炒鸡胸肉

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买了秋葵又不想纯日式地酱油芥末,试试别的做法,以后便当又可以有新菜啦(重度减肥爱好者哈哈哈)

用料  

鸡胸肉 1块
4片
秋葵 5到6根
橄榄油 2勺
蚝油 适量

秋葵炒鸡胸肉的做法  

  1. 先把鸡胸肉切成条状,加入四块姜片,一茶匙豉油鸡酱油,一丢丢蚝油,一茶匙味霖,适量盐,适量糖(糖可以不加也可以加,毕竟味霖和豉油鸡酱油里面都有糖了),还有一点孜然粉,共同腌制10-20分钟

  2. 冷锅热油,下蒜煸香,将腌制好的鸡胸肉和姜片翻炒至均匀变色盛出(没有看到生的颜色),不要把腌制的酱汁倒进去,此处只倒鸡胸肉

  3. 下油,入蒜片出蒜油,下秋葵翻炒,等秋葵稍微变软,把鸡胸肉和腌制的酱汁一同倒入翻炒,确认鸡胸肉和秋葵全熟,最后加入一点点芥末搅拌均匀~就完成啦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-28 17:54:49
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秋葵炒鸡胸肉的答疑

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