粤菜薄荷鸡

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小时候很喜欢吃的一道菜,今天尝试做了,味道还挺好吃的。

用料  

薄荷 少许
蚝油 1勺
酱油 半勺
料酒 1勺
少许
湛江鸡 半只
少许

粤菜薄荷鸡的做法  

  1. 切好姜,拍碎,洗好薄荷

    粤菜薄荷鸡的做法 步骤1
  2. 热油放姜然后放鸡肉

    粤菜薄荷鸡的做法 步骤2
  3. 放料酒,放耗油,酱油炒一下,然后放水焖住一下。

    粤菜薄荷鸡的做法 步骤3
  4. 快收水时放薄荷

    粤菜薄荷鸡的做法 步骤4
  5. 翻炒一分钟

    粤菜薄荷鸡的做法 步骤5
  6. 出锅,不用打光拍也很好看,味道也不错

    粤菜薄荷鸡的做法 步骤6

小贴士

选鸡肉很重要,最爱吃湛江鸡

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-28 21:36:02
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粤菜薄荷鸡的答疑

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