家常杏鲍菇炒土豆片
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人做过这道菜
琪霖妈妈
我家大宝最爱吃的菜，有一次做给她吃，从此就再也停不下来，隔两天就要吵着吃，真正的一个小吃货🐷
用料
家常杏鲍菇炒土豆片的做法
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准备好要用的食材
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切好的土豆片和杏鲍菇片
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锅烧热后加入少量油，不要加太多，因为一会儿放五花肉煸炒还会有油出来，放多了会太腻，我不太喜欢太油腻的菜，要是想吃多油的可以多放点油😄
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放入五花肉小🔥煸炒
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炒到这样就可以了，我喜欢五花肉多炒一会，这样吃起来会更香
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放入切好的土豆和杏鲍菇翻炒一会儿
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加入酱油
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放入盐
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由于土豆含有淀粉，炒一会有糊锅的迹象，这时往锅里少添一点水，继续翻炒
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待水快没有了再加入一点
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一次性加入的水量，一共要加三次，土豆就好了，最后不要把水烧的太干，留一点点汤最好
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最后加入葱花，翻炒均匀
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出锅啦，大宝一个人就解决啦🌸
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有不懂的亲可以加微信随时问我哦！ 微信号:dnn1976 亲们做好了记得交作业哦！
小贴士
1、水一定要少量多次添加，如果一次加的水太多，就成煮土豆了 2、炒的时候不要盖锅，一定要开锅炒
